Katta{0}}meva va sabzavotlarni qayta ishlashda SIP (-joyida{1}}sterillash) shunchaki ishlab chiqarishdan oldingi bosqich- emas, balki mahsulot xavfsizligi uchun muhim kafolatdir.
Haqiqiy loyihalarda muammo, odatda, tizim maqsadli haroratga erisha oladimi yoki yo'qmi, emas, balkinazorat mantig'i butun tizim bo'ylab izchil sterilizatsiyani ta'minlaydi.
Noto'g'ri SIP dasturlash sterilizatsiyaning notekisligiga, uzoqroq isitish davrlariga va hatto takroriy termal zarba tufayli quvurlarda uzoq-muddatli stressga olib kelishi mumkin.
Loyiha tajribamizga asoslanib, SIP mantig'ini sezilarli darajada yaxshilash mumkin bo'lgan to'rtta asosiy yo'nalish mavjud.
1. Eng sovuq joyda sterilizatsiya boshlanish nuqtasini belgilash
Uzoq va murakkab ishlov berish liniyalarida SIP taymerini isitish qismidagi haroratga qarab ishga tushirish odatiy holdir. Biroq, bu tizimning to'liq-sterilizatsiyasini kafolatlamaydi.
- Mantiq: Harorat probidan foydalaningqaytish tsiklining oxiritetik nuqtasi sifatida.
- Foyda: Sterilizatsiya taymeri faqat qaytish qismi 120 darajaga yetganda boshlanadi, butun quvur liniyasi, ayniqsa, eng uzoq bo'limlar, kerakli haroratga yetganini ta'minlaydi. Bu yashirin sovuq nuqtalardan qochadi.
2. Bug‘ quyishdan oldin-drenaj
Uzluksiz ishlab chiqarish korxonalarida SIP samaradorligi bevosita umumiy ishlab chiqarishga ta'sir qiladi. Umumiy muammo shundaki, qoldiq suv va havo isitish jarayonini sekinlashtiradi.
- Mantiq: Bug' quyishdan oldin kurtkalar va quvurlardan kondensatni olib tashlash uchun avtomatik drenaj bosqichini joriy qiling.
- Foyda: Bu isitish qarshiligini pasaytiradi, sterilizatsiya haroratiga erishish uchun zarur bo'lgan vaqtni qisqartiradi va har bir tsiklda bug 'sarfini kamaytiradi.
3. Sovutishga o'tish paytida bosimni boshqarish
Yuqori haroratli sterilizatsiyadan sovutishga o'tish SIP jarayonidagi eng nozik bosqichlardan biridir.
Agar bosim juda tez chiqarilsa, bu suv bolg'asi yoki klapanlar va muhrlarning shikastlanishiga olib kelishi mumkin.
- Mantiq: Sovutish vositalarini kiritayotganda, zudlik bilan almashtirish o'rniga, nazorat qilinadigan vaqt davomida shamollatishni saqlang.
- Foyda: Bu bosimning yumshoqroq o'tishini ta'minlaydi, vanalar va issiqlik almashinuvchilari kabi asosiy qismlarga mexanik kuchlanishni kamaytiradi.
4. Ishlab chiqarishni boshlashdan oldin blokirovkalash mantiqi
Sterilizatsiyadan ishlab chiqarishga o'tishda ko'plab operatsion muammolar yuzaga keladi.
Misol uchun, agar bufer tank darajasi beqaror bo'lsa yoki havo to'liq chiqarilmagan bo'lsa, nasosni juda erta ishga tushirish kavitatsiyaga yoki quruq ishlashga olib kelishi mumkin.
- Mantiq: Bufer idishi darajasi, havo chiqarish holati va nasosning faollashishi o'rtasida blokirovka o'rnating.
- Foyda: Bu ishlab chiqarish boshlanishidan oldin tizimning to'liq tayyor bo'lishini ta'minlaydi, uskunaning shikastlanishining oldini oladi va mahsulot yo'qotilishini kamaytiradi.
Xulosa
Sanoat oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashda uskunalar quvvatni belgilaydi, lekinboshqaruv mantig'i uzoq-muddatli barqarorlikni belgilaydi.
SIPni optimallashtirish tizimni murakkablashtirish emas, balki asosiy bosqichlarning to'g'ri boshqarilishini va takrorlanishini ta'minlashdir.