Maydalash, pulpalash, haydash va aralashtirish havoni sharbatga olib kelishi mumkin. Ba'zilari ko'rinadigan pufakchalar bo'lib qoladi, ba'zilari esa suyuqlikda eriydi. Kislorod polifenol oksidlanishini va askorbin kislotaning parchalanishini tezlashtirishi mumkin, shuning uchun sharbat tezroq qorayadi. Pufakchalar, shuningdek, nasosni etkazib berishni, issiqlik almashtirgichni oziqlantirishni, to'ldirish darajasini va paketning ko'rinishini buzishi mumkin. Vakuumli deaeratsiya gaz fazasi bosimini pasaytiradi, shunda gaz mahsulotdan chiqib ketishi va vakuum tizimi tomonidan olib tashlanishi mumkin. Mahsulot harorati, yopishqoqligi, kiruvchi gaz yuki, vakuum sharoitlari, yashash vaqti va massa o'tkazish harakati natijaga ta'sir qiladi.
Ko'pik va erigan gaz turli xil kuzatishlardir
Uskunalar bo'sh pufakchalar va erigan gazning bir qismini sharbat, pyuresi yoki tayyorlangan ichimlik bilan olib yuradi. Harorat, yopishqoqlik, zarracha yuki va kiruvchi material uning ishlashini o'zgartirishi mumkin. Nominal quvvatning o'zi ishlab chiqarish samaradorligini tavsiflamaydi.
Vakuum darajasi yoki nominal quvvatni tanlash mahsulotning xatti-harakati va liniya vaqtini hisobga olmaydi. Deaeratsiya, shuningdek, xom ashyoni gigienik ishlov berish, tasdiqlangan termik ishlov berish, muhrlangan plomba yoki to'g'ri saqlash o'rnini bosa olmaydi. Mahsulot sifati, barqaror ish vaqti, mahsulot yo'qolishi va tozalash chastotasini solishtiring.
Deaerator yuqori va quyi oqimning barqaror sharoitlariga bog'liq
Deaerator gomogenizatsiya, sterilizatsiya, buferlash yoki to'ldirish uchun barqaror kirish va belgilangan chiqish holatiga muhtoj. Besleme nasoslari, klapanlar, darajani nazorat qilish, vakuum hosil qilish, kondensat bilan ishlash va CIP marshruti bitta jarayon qismini tashkil qiladi. Ulanishlar, nazorat va sanitariya bir xil ishlab chiqarish ketma-ketligiga rioya qilishlari kerak.
Ishlash nuqtasini sozlash uchun to'ldirish va oqim yozuvlaridan foydalaning
Ko'pik, beqaror nasos oqimi, tartibsiz issiqlik almashtirgich oqimi, to'ldirish darajasining o'zgarishi, qoldiq qadoqdagi gaz va rang yoki lazzat o'zgarishi tergovni oqlashi mumkin. Ushbu kuzatishlarning hech biri deaeratsiya yagona sabab ekanligini isbotlamaydi. Jarayonni o'zgartirishdan oldin har bir kuzatuvni partiyaga, uskuna sozlamalariga va tozalash holatiga bog'lang.
Erkin pufakchalar va sharbat, pyuresi yoki tayyorlangan ichimlik orqali tashiladigan erigan gazning bir qismi uchun har bir mahsulot va paket uchun alohida ish yozuvini saqlang. Kirish holati, asosiy sozlamalar, quyi oqim holati va tozalash holatini kiriting.
Barqaror ishlab chiqarishni, normal to'xtashni, qayta ishga tushirishni va tozalashdan so'ng tiklanishni kuzatish uchun sharbat, pyuresi yoki formulali ichimlik tomonidan olib boriladigan erkin pufakchalar va erigan gazning bir qismini ishlating. Birinchi bir necha daqiqa kamdan-kam hollarda to'liq cheklovni ko'rsatadi.
Mahsulot, harorat, yopishqoqlik, kiruvchi gaz holati, kuzatilgan alomatlar, quyi oqim uskunalari, ruxsat etilgan bosim va ish tartibini aniqlang. Qabul qilish faqat mashina tomonidan ko'rsatilgan vakuumni emas, balki hal qilinayotgan muammoni o'lchashi kerak. Ushbu shartlar uskunaning o'lchamini, interfeyslarni va ishlash ketma-ketligini belgilaydi.
To'liq ishlab chiqarish jarayoni orqali mahsulotni kuzatib boring
To'liq ishlab chiqarish jarayonida kirish harorati, vakuum, daraja, kirish va chiqish oqimi, ko'pik va to'ldirish xatti-harakatlarini yozib oling, so'ngra ushbu kuzatuvlardan vakuum, oziqlantirish va yashash vaqtini sozlang.
Erkin pufakchalar va erigan gazning bir qismi sharbat, pyuresi yoki tayyorlangan ichimlik bilan olib borilganda, ishga tushirish, barqaror ishlash, to'xtash va qayta ishga tushirishni solishtiring. Oziqlantirish, daraja, bosim va tozalash vaqtini sozlash uchun yozuvdan foydalaning, so'ngra texnik xizmat ko'rsatish yoki mahsulotni almashtirgandan keyin tekshirishni takrorlang.
Erkin pufakchalar va erigan gazning bir qismi sharbat, pyuresi yoki tayyorlangan ichimliklar uchun yakuniy sxemasi ham qisqa to'xtashlar, aylanma, tozalash, ulangan uskunalar va zavod kommunal xizmatlarini belgilashi kerak.